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潮汕卤鹅做出网红店,“物只卤鹅”获数千万元A轮融资|鸭脖娱乐官方网站
2021-07-10 [83787]

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鸭脖娱乐平台|潮汕卤鹅品牌“武鹅”在A系列融资中获得数千万元,由泽贤投资投资,嘉禾资产和中桥集团次之。这轮融资将用于完成供应链,开设新店,招聘人才。“物唯盐鹅”用澄海狮子头鹅特有的中药和香料烹制鹅肉,用时尚快餐打造品牌。享有自营养殖基地200余亩,中央加工厂1000平方米,线下广州门店9家,用户可在店内取餐、外卖或下单,仓储已由顺丰快递完成。

与传统的卤鹅店不同,卤鹅的特色体现在品牌建设上。它的中文名“吴阎志鹅”是潮汕方言,可望表鸭脖娱乐达一种“非常地道”的风味感觉;英文名“WOOO's”搞笑娱乐,白黄配色和霓虹灯针对的是快餐时尚品牌。

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据披露,红烧鹅的目标是成为“潮汕红烧鹅世界的麦当劳”,唤醒人们不吃鹅肉、不吃红烧肉的反应。另外,在流程管理上,预计盐鹅会超过麦当劳的标准化。它的生产基地、中心工厂、门店、在线平台都连接到一个统一的信息管理平台,每个环节都是半透明高效的。

卤鹅的盐度、肉质、口感都像麦当劳一样按照统一的标准烹饪,所有的店,线上线下都是统一的。目前,盐鹅仍在打造“卤鹅大学”体系,完善了供应链、生产、研发、培训、销售各个环节的标准,试图用原有的供应链和严格的标准制造壁垒。截至2020年,中国卤味市场预计将超过1235亿元,年增长率为18.8%。可以在餐厅吃,顾客单价高,所以成为了可塑性很强的一类。

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红烧餐饮方面,黄尚黄、周黑鸭、觉味都有上市,而老知花、晏子百味鸡、威鲁佳等则先后获得融资。此外,鹅肉的知名品牌还有日日香、鹅夫人、鄂田歌等。_鸭脖娱乐平台。

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